スタッフXです！
今日はSM.カルマを経営する中で超大事な「価格戦略」について、ガチで話していきます。
特に大切なのは「高単価コース」の重要性について。
まず、絶対に押さえといてほしいのが、
「値決め＝経営」
ってことです。
これは京セラの稲盛和夫さんの言葉だけど、本当にその通りだと思います。
価格設定一つで、お店の未来が変わります。
僕らはついついサービスを安く売りがち。
正直、僕自身も昔はそうだったんですよね。
でもこれ、実はとんでもない落とし穴なんです。
安売りは、小さな店舗や個人経営にとってはじり貧になるだけ。
だから基本的に「高単価」で勝負することを目指すべきなんです。
どんな業態であれ、「高単価・高利益」の方が絶対に長続きします。
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でも、高単価にすればいいって話じゃない。
高単価コースを成功させるには、以下の条件が必須です。
明確に「絞り込んだターゲット」に届くこと
他店との差別化がハッキリしていること
サービスの質に絶対の自信を持っていること
この3つがクリアできれば、絶対に売れます。
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具体的な例をカルマ流で出してみましょう。
たとえば「1回10万円のプレミアムコース」を想像してください。
ぶっちゃけ「え、高っ！」ってなるよね。でもここはビジネストレーニングだと思ってください。
じゃあ、このコースを僕ならどう売るか、考えてみましょう。
ターゲットを「富裕層の外国人観光客」に絞る
「唯一無二の特別な体験」を提供する
完全予約制で、事前決済を採用する
一日数名限定にして、超プレミアム感を出す
専門の通訳をつけるなどの特典もあり
例えば、1日2名だけで20万円の売上。利益率40％なら1日8万円の利益。
月に20日稼働したら160万円の利益が出るわけです。
じゃあ逆に「1回1万円のサービス」で同じ利益を出すには？
利益率20％で1回あたり2,000円の利益。
月160万円利益を出すには800人のお客様を呼ばないといけません。
毎日27人近くのお客様対応……。当然スタッフの負担も増えるし、時間も資金もかかりまくる。
一方、高単価なら接客数、スタッフ、時間、仕込みなど全てを減らせます。
これが、価格設定がいかに経営を左右するかってこと。
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値決めについて、絶対に忘れないでほしいのは、
「安くして大量に売るのはめちゃくちゃ難しい！」
ってこと。
安ければ売れると思いがちだけど、実際は数を売るための労力とリスクが半端ないです。
大量販売のモデルは環境のちょっとした変化で、一瞬で崩壊します。
だから特にビジネスを始めたばかりの人には、
「狭く深く、高く売る」
を強くオススメします。
もちろん、「高いだけ」のサービスは絶対ダメ。
自信を持って提供できる時だけ、高単価で攻めましょう。
僕も実際に高めの特別コースを作ったことがありますが、それはお客様に「この価格以上の価値」を提供できる自信があったから。
自信がないなら、まずはレベルを上げるところから始めよう。
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最後にアドバイス。
まずSNSやブログなどを通じて「小さなファン層」を作っていきましょう。
少人数でいいから、自分たちを信頼し、僕らもその人たちを大切にする。
これは一朝一夕じゃない。じっくり関係を作り、影響力を広げていく必要があります。
みなさんも焦らず、自分のペースでコツコツ積み上げていきましょう！
と言う事で、本日も当たり前の事を当たり前にして
当店が営業できる事に感謝して
そして業務開始していきます！
本日も良い1日を！
ご安全に！
SM.カルマのディスコード始めました！
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まだ手探りですが、一度ご覧くださいませ！
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